Der Kugelfisch hat eine ungewöhnliche Art, sich zu verteidigen.The puffer fish has an unusual way of defending itself.
Wenn er sich bedroht fühlt, pumpt er sich mit Wasser auf, bis er wie ein Ball aussieht.When it feels threatened, it pumps itself up with water until it looks like a ball.
Für Raubfische ist er dann viel zu groß, um ihn zu schlucken.For predatory fish, it is then far too big to swallow.
Außerdem enthalten viele Kugelfische ein starkes Gift, das für Menschen tödlich sein kann.In addition, many puffer fish contain a strong poison that can be deadly for humans.
Trotzdem gilt der Fisch in Japan als Delikatesse und heißt dort Fugu.Even so, the fish is considered a delicacy in Japan, where it is called fugu.
Nur Köche mit einer speziellen Ausbildung dürfen ihn zubereiten.Only chefs with special training are allowed to prepare it.
Sie müssen genau wissen, welche Teile des Fisches gefährlich sind.They must know exactly which parts of the fish are dangerous.